Mantı Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Kullanıcı Beste
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Çorbalar ve Sulu Yemekler
FORUMSAL.NET YENİDEN ERİŞİME AÇILDI ForumSAL · Bilgilendirme

Yaşanan süreçte sabır gösteren ve yanımızda olan tüm üyelerimize teşekkür ederiz. Alternatif adreslerimiz üzerinden de bize ulaşabilirsiniz.

Alternatif erişim adreslerimiz
⚪ Konu yazarı en son 2400 gün önce aktifti
MALZEME LİSTESİ:

1 kase mantı
1 kase haşlanmış nohut
1 kase yoğurt
3 çorba k. un
tuz
su

ÜZERİ İÇİN:

toz kırmızı biber
tereyağı
nane

HAZIRLANIŞI:

Tencerede su kaynatıyoruz. Mantıyı içine atıyoruz. Haşlanmış nohutunu da ilave ediyoruz ve haşlamaya bırakıyoruz. Yoğurdu karıştırma kabına alıyoruz. Unu döküyoruz ve çırpıyoruz. Soğuk su ekliyoruz ve çırpıyoruz. Terbiyenin içine kaynayan çorba suyundan koyuyoruz ve bir yandan da karıştırıyoruz. Terbiyeyi de çorba tenceresine karıştırarak döküyoruz.

Tuzunu atıyoruz. Çorbayı servis tabağına döküyoruz. Tereyağını eritiyoruz. Toz kırmızı biberi ve naneyi içine atıyoruz, çorbanın üzerine gezdirerek servis ediyoruz.
 
Geri