aXi
aXi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler:
1 bütün tavuk, 2 su bardağı arpa şehriye, 4 su bardağı tavuk suyu,200gr kayısı, 100gr badem, 2 yemek kaşığı bal, tereyağı
YAPILIŞI:
Yıkanan bütün tavuk haşlanır. Bir tencerede tereyağı eritilir ve eriyen tereyağına 2 su bardağı arpa şehriye ilave edilir. Kavrulan şehriyelere, haşlanan tavuğun suyundan 4 bardak eklenir. Kayısı ve bademler küçültüldükten sonra pilava ilave edilir. 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı bal ilave edilen pilav, suyunu çekene kadar pişirilir. Haşlanan tavuğun beyaz etleri pilavın üzerine eklenir, Mahmudiye servise hazırdır.
1 bütün tavuk, 2 su bardağı arpa şehriye, 4 su bardağı tavuk suyu,200gr kayısı, 100gr badem, 2 yemek kaşığı bal, tereyağı
YAPILIŞI:
Yıkanan bütün tavuk haşlanır. Bir tencerede tereyağı eritilir ve eriyen tereyağına 2 su bardağı arpa şehriye ilave edilir. Kavrulan şehriyelere, haşlanan tavuğun suyundan 4 bardak eklenir. Kayısı ve bademler küçültüldükten sonra pilava ilave edilir. 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı bal ilave edilen pilav, suyunu çekene kadar pişirilir. Haşlanan tavuğun beyaz etleri pilavın üzerine eklenir, Mahmudiye servise hazırdır.