Hüma
Gold Üye
-
- Katılım
- 2 Mart 2012
-
- Mesajlar
- 11.617
-
- Tepkime puanı
- 1.453
-
- ForumSAL Yaşı:
- 14 yıl 7 ay
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
MALZEMELER
3 su bardağı un
1 buçuk su bardağı su
10 gr yaş maya
1 çorba kaşığı şeker
1 litre ayçiçek yağı
Şerbet için
3 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Sunum için
Karamel Parçalı Kaymaklı Carte d’Or
4 adet taze incir
Yarım kase bal
HAZIRLANIŞI
1 Su ve şekeri bir tencereye döküp kaynayana kadar karıştırın.
2 Kaynadıktan sonra altını kısın, yarım limonun suyunu ekleyin.
3 Kısık ateşte şurup kıvamını alıncaya kadar pişirmeye devam edin.
4 Şurup kıvamını aldıktan sonra altını kapatın ve soğumaya bırakın.
5 Lokma için tüm malzemeleri geniş bir kabın içerisinde karıştırın.
6 İyice yoğurun. Hamur elastik oluncaya kadar yoğurmaya devam edin.
7 Kıvamına gelen hamurunuzu 2 katına çıkıncaya kadar beklemeye bırakın.
8 Hamurunuzun boyutu 2 katına çıkınca elinizle hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
9 Bu parçaların ortasını una buladığınız parmağınızla delin.
10 Simit şeklini alan hamurunuzu tencerede kızdırdığınız ayçiçek yağının içerisine atın.
11 Kızgın yağda her iki yüzü de kızarana kadar pişirin.
12 Kızaran hamurlarınızı soğuttuğunuz şerbetin içerisine atın.
13 Şerbetini emen lokmalarınızı sunum için ikişer ikişer tabağa yerleştirin.
14 Üzerine bir top Carte d’Or Classic Karamel Parçalı Kaymak ekleyin.
15 İncirlerinizi 4’e bölün. Her bir tabağa iki parça incir yerleştirin.
16 İncirlerin üzerinde balınızı gezdirin.
3 su bardağı un
1 buçuk su bardağı su
10 gr yaş maya
1 çorba kaşığı şeker
1 litre ayçiçek yağı
Şerbet için
3 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Sunum için
Karamel Parçalı Kaymaklı Carte d’Or
4 adet taze incir
Yarım kase bal
HAZIRLANIŞI
1 Su ve şekeri bir tencereye döküp kaynayana kadar karıştırın.
2 Kaynadıktan sonra altını kısın, yarım limonun suyunu ekleyin.
3 Kısık ateşte şurup kıvamını alıncaya kadar pişirmeye devam edin.
4 Şurup kıvamını aldıktan sonra altını kapatın ve soğumaya bırakın.
5 Lokma için tüm malzemeleri geniş bir kabın içerisinde karıştırın.
6 İyice yoğurun. Hamur elastik oluncaya kadar yoğurmaya devam edin.
7 Kıvamına gelen hamurunuzu 2 katına çıkıncaya kadar beklemeye bırakın.
8 Hamurunuzun boyutu 2 katına çıkınca elinizle hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
9 Bu parçaların ortasını una buladığınız parmağınızla delin.
10 Simit şeklini alan hamurunuzu tencerede kızdırdığınız ayçiçek yağının içerisine atın.
11 Kızgın yağda her iki yüzü de kızarana kadar pişirin.
12 Kızaran hamurlarınızı soğuttuğunuz şerbetin içerisine atın.
13 Şerbetini emen lokmalarınızı sunum için ikişer ikişer tabağa yerleştirin.
14 Üzerine bir top Carte d’Or Classic Karamel Parçalı Kaymak ekleyin.
15 İncirlerinizi 4’e bölün. Her bir tabağa iki parça incir yerleştirin.
16 İncirlerin üzerinde balınızı gezdirin.