mak res
Elite Üye
-
- Katılım
- 18 Temmuz 2013
-
- Mesajlar
- 39.844
-
- Tepkime puanı
- 647
-
- ForumSAL Yaşı:
- 13 yıl 3 ay
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 38
-
- Konum
- istanbul
Limonlu Minik Kekler
Malzemeler:[/B]
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
2/3 bardak pudra şekeri
2 yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış)
1 bardaktan bir parmak eksik süt
1 limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu
1 bardak un
1 tutam tuz
Hazırlanışı:
Fırınınızı önceden 165 derecede ısıtın.
4 adet bir porsiyonluk fırın kabını yağlayın ve hafifçe toz şeker serpin.
Yumurta sarılarını sütü limon suyunu limon kabuğunu iyice karışana kadar çırpın.
Unu şekeri ekleyip hepsi karışana kadar çırpın.
Yumurta beyazlarını tuz ile sertleşene kadar çırpın.
İki karışımı yavaş yavaş birbirine ekleyin. Karışımı küçük kek kalıplarına bölüştürün.
Bu kek kalıplarını bir tepsiye yerleştirin ve tepsinin içine kek kalıplarının yarısına kadar su doldurun. Fırında 60 dakika pişirin.
Servis yapın.