Limonlu Kek Tarifi

Malzemeler​

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 4 adet yumurta
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı ayçiçek yağı

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Limonlu Kek
  

  Nasıl Yapılır​

  1. Öncelikle bir kaba yumurta ve toz şekeri alıp çırpıcı yardımıyla karıştırın.
  2. Üzerine sırasıyla süt, ayçiçek yağı ve limon suyunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
  3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirerek karışıma ekleyin.
  4. Rendelenmiş limon kabuğunu ekleyerek pürüzsüz kıvam alıncaya kadar karıştırın.
  5. Kek kalıbını tereyağı veya margarinle yağlayın. Baton kalıba hazırladığınız kek harcını boşaltın ve üzerini spatula ile düzeltin.
  6. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
  7. Kek piştikten sonra sönmemesi için kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.