aSena
Diamond Üye
-
- Katılım
- 9 Şubat 2011
-
- Mesajlar
- 21.874
-
- Tepkime puanı
- 2
-
- ForumSAL Yaşı:
- 15 yıl 8 ay
- Kıdem:
- Forumun Hafızası
-
- Yaş
- 40
UNESCO, Türkiye ve Azerbayca'nın ortak proje ile 'Somut Olmayan Kültürel Miras'a eklemek istediği lavaşı Ermenistan mutfağının değişilmez parçası olarak kayda geçti.
Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) 2014 yılının "Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi"ni açıkladı. Lavaş "Ermeni mutafağının ayrılmaz bir parçasını oluşturan ince ekmek" şeklinde tanımlandı. Bu listenin açıklamasından önce Türkiye ve Azerbaycan ortak bir dosya hazırlayarak "Somut olmayan Kültürel Miras" başvurusu yapacaktı.
Düğün Ritüelinin Göz Bebeği
Lavaşın yapım aşamasının da anlatıldığı açıklamada lavaşın düğünlerde de bir ritüelin parçası olduğu belirtilerek "Bereket ve refah getirmesi için yeni evlilerin omuzlarına yerleştirilir" ifadelerine yer verildi. Açıklamada listedeki ürünler için "eşsiz" ve "özgün" gibi kelimeler kullanmaktan kaçınıldığı vurgulandı.
Göçebe Türk Çadırları da Yer Aldı
Listede Bulgaristan'ın Çiprovski kilimi yapma geleneği, Kırgız ve Kazakların "yurt" adı verilen göçebe Türk çadırlarının yapımındaki geleneksel bilgi ve becerileri, Kazakların geleneksel Dombra Kuy sanatı gibi maddeler de yer aldı.
Türkiye ve Azerbaycan Birlikte Başvuracaktı
Kültür ve Turizm Bakanı Ömer Çelik, geçtiğimiz günlerde Azerbaycan'la birlikte çok önemli projeler yapacaklarını belirterek "Lavaş başta olmak üzere pek çok dosyayı UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesine ortak dosya olarak vereceğiz. Köroğlu konusunda da ortak dosya çalışmamız var" demişti.
Antoloji