lahmacun arasına koyulan malzemeler

Mastor
  • Kullanıcı Mastor
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Forumsal Sözlük
FORUMSAL.NET YENİDEN ERİŞİME AÇILDI ForumSAL · Bilgilendirme

Yaşanan süreçte sabır gösteren ve yanımızda olan tüm üyelerimize teşekkür ederiz. Alternatif adreslerimiz üzerinden de bize ulaşabilirsiniz.

Alternatif erişim adreslerimiz
frmsal.com ↗ frmsal.net ↗ frmsal.org ↗
🟢 Konu yazarı şu anda aktif
Hayal gücünüzü zorlayın, lahmaç arasına koyulmayacak olgu yoktur.
Ne kadar saçma sapan şeyler koysanız da, lahmaç asla lezzetini kaybetmez.

Ve sadece gerçek aşırı üst düzey gurmeler, son lahmacı sade yer, damağındaki şöleni hisseder.
 
Karabuk de mayonez skiyorlarmis.
 
Kebap
 
Limon sıkmadan yiyemem arasına da ezme salata ımm
 
lahmacun ne ya…
 
Arkhe' Alıntı:

Trendyol Yemek

Trendyol Yemek fırsatları ile sevdiğin lezzetler teslimat ücreti olmadan sıcacık kapına gelsin! Hemen uygulamayı indir.
www.trendyol.com www.trendyol.com
Genişletmek için tıkla ...
ben bildiğin köyde yaşıyorum, buraya hizmet yok.. ben bi ağlyp gelym. tşk
-evde turşu var neyseki- jdl.
 
maydanoz, roka, sumaklı soğan koymadan lahmacun yiyen gitsin danayı diriyken yalasın. sek lahmacun yemek anca dürümleştirilmiş lahmacunun son lokmasına yeşilliğin ulaşmamasıyla falan kabul edilebilir bir şey. çok sıkıcı. + lahmacuna limon sıkılmaz. bunlar bana göre tabii ve bana göresi bana yeter.
 
Lahmacun hassas bir konu. O nedenle dikkat etmekte fayda var. Her yerde yiyemediğim için çoğu zaman kendim yaptırıyorum. Anlaşılması açısından adet sayısı üzerinden Antep standartlarına göre anlatacağım. 12-13 adet lahmacun yaptıracaksınız eğer bunun için olması gerekenler şu şekilde;
Birincisi et tercihi önemli. Kafanıza göre et alıp koyamazsınız. Kuzunun döş denilen kısmı (%15-20 oranında yağlı olmalı) yada taraklık denilen yumuşak eti olmalı(400-450 gr civarında et yeterli)
İkincisi maydanoz olmalı. Olmazsa olmazdır maydanoz. 1 demet çok olabilir yarım yada az fazlası yeterli.
Üçüncü 3 adet orta boy domates olmalı.
Dördüncüsü ya soğan yada sarımsak olmalı. İkisi aynı anda olmaz. Tercihinize göre biri. Ben 1 adet yeşil sarımsak tercih ediyorum.
Beşincisi yeşil sivri ve kırmızı tombul biber. Her ikisinden de ikişer adet yeterli. Malzemenin özü hemen hemen bunlar. Lakin yapılışı esnasında ekmeğin ince, pişmesinin de çıtır olacak bir kıvama gelmesi önemli detay.

Yeme konusuna gelince lahmacun arasına ister limon, ister maydanoz/roka benzeri yeşillik, ister salata, isterse de patlıcan söğürmeyi içine katarak yiyin. Zevk meselesi. Sonuncusunu denemeyen varsa da şiddetle tavsiye ederim. :dd
 
Plesk ısrarla benim sevdiğim şeylere kulp buluyor. En son fıstıklı baklavaya laf etmişti. Plesk’in saygı anlayışı ve gastronomi bilgisi sorgulansın:emoji_cop::emoji_writing_hand:
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri