-
- Katılım
- 7 Nisan 2020
-
- Mesajlar
- 16.316
-
- Tepkime puanı
- 4.635
-
- ForumSAL Yaşı:
- 6 yıl 6 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
Malzemeler:
500 gr kuzu kıyma
1 dilim bayat ekmek
1 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş
4 diş kıyılmış sarımsak
1 soğan
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı köri
1 tutam zerdeçal
1 tutam tarçın
1 yemek kaşığı domates püresi
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Lavaş
Hazırlanışı:
Kıyma, ufalanmış ekmek, kişniş, rendelenmiş soğan ve sarımsak, limon suyu, baharatlar, yumurta ve domates püresini geniş bir kaba alın. Malzemeler özleşene kadar yoğurun. 8 eşit parçaya ayırın. Yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. Yapışmaz yüzeyli tavada köfteleri kızartın. Lavaş ekmeği ve salatayla birlikte servis yapın.