-
- Katılım
- 7 Nisan 2020
-
- Mesajlar
- 16.311
-
- Tepkime puanı
- 4.635
-
- ForumSAL Yaşı:
- 6 yıl 6 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- Kıvam aldıracak kadar su
- 1 tutam tuz
- 200 gram kuzu kuşbaşı et
- 1 kırmızı biber
- 1 yeşil biber
- 1 tutam maydanoz
Yapılışı:
Önce hamur malzemelerini karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin. Bir kenarda kısa süreliğine dinlenmeye bırakın. Harcı için, etleri yağda kavurun, ardından ince doğranmış biberleri ve maydanozu ekleyin. Hamuru pide gibi açtıktan sonra içini ekleyin ve kenarlarını kapatın Kenarlarına yumurta sarısı sürüp, 180 derecede fırına verin. Üstleri kızarınca pideniz hazır!
