Kürt böğreği

Myself
  • Kullanıcı Myself
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Forumsal Sözlük
FORUMSAL.NET YENİDEN ERİŞİME AÇILDI ForumSAL · Bilgilendirme

Yaşanan süreçte sabır gösteren ve yanımızda olan tüm üyelerimize teşekkür ederiz. Alternatif adreslerimiz üzerinden de bize ulaşabilirsiniz.

Alternatif erişim adreslerimiz
serom o değil de diyarbakırda parfümcü abi varmış, meşhurmuş…. ben aradım, aradım, bulamadım. var mı haberin senin? linkle beni.kjkajsja
Diyarbakırda olmaz ya o. Nusaybin, Cizre, Silopide olur. Sınır kentleri.

Ben bile Nusaybinden alıyom bulursan beni de linkle

Rengo Mehmet Efendi'nin Bilece köyünden çıkarak İstanbul'a getirdiği börektir. Kürt böreği demekte sorun yoktur. Adamlar Kürt neticede. Laz böreği oluyor da Kürt böreği neden olmasındı. Aksine küt denmesi daha saçma geliyor. Niye Kürt olamıyor yani ne var? Benim takıldığım pudra işini nasıl icat etmişler. Yine o dönemlerin verdiği yoksulluğun ürünü olabilir. Neden tarçın değil de pudra mesela? Ama yakışıyor. Gemileri yakınca yeyilecek bir börek. Yoksa pek sağlıklı değil.
Ya senin de adın börü falan solcu solcu yorumlar yapıp duruyorsun. Mitçi misin simitçi misin?
 
@ZaNa gelince bana bi kete tarifi verse doğunun ketesi çok başka oluyor yedim harika idi
 
Tarif verin ya çok ciddiyim çünkü her kete tutmuyor yapılmış şeyler güzel oluyor
 
Yediğiniz böreğin adı beğendiğiniz kete bile kürlter tarafindan sevilerek yapılıyor. Ama nedense Irkçılıktan vazgeçmiyoruz.
Ya ben börek yapmasına ses etmedim
Börek tuzlu olmuş
Ya banane peynirli yada kaşarlı sonucda börek borekdir.
Beni börek düşmanı olarak görmeyin ben kaşarlı börek için dedim
Yok peynir tuzluymus
 
Basima bir sey gelmeyecekse, neden insanlarin bu kadar sevdigini anlayamadim bir borek cesidi. Sasi sasi bisi yahu bu
 
Üstündeki pudra şekeri mi onun?

Bi pislik olabilir bakın... Başka bi şey olmasın sakın...
 
bir gün taksiyle bir yere gidiyoruz.
taksici, abla abi yabancı mı diye sordu, ben de nasıl kurulduysam pelşine dönüp göreceksin altı aya senden daha diyarbakırlı olacağım demiştim.
inanmisen he?
 
Son düzenleme:
Böreği görünce tadı ağzıma geldi. Ama farklı bir ad altında bir kaç kez yemiştim.

(Laz böreği aslında Börek değil. Hamurlu ve kremalı bir tatlı.)
 
Küt böreği mi Kürt böreği mi?
 
Ben hayatımda bu kadar damağı fakirlik içeren bir şeyin tartıştıldığına şahit olmadım.

Rezalet olan ve börekle alakası olmayan şeyin adı her neyse ne.

Baran bana anlattı, kürt böreği imiş.

Üzücü.
 
Bir rivayete göre 80 darbesinden sonra küt böreği olarak aniliyor ajsbsbhshdh
 
Geri