BirDevrinSonu
Üye
-
- Katılım
- 10 Ocak 2010
-
- Mesajlar
- 39.047
-
- Tepkime puanı
- 3.536
-
- ForumSAL Yaşı:
- 16 yıl 9 ay
- Kıdem:
- Forumun Hafızası
-
- Konum
- Napıcan ?
Krem Şantili Poğaça Tarifi İçin
Malzemeler:
1 paket toz krem şanti,
250 gr zeytinyağlı margarin,
1 çorba kaşığı kuru maya,
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı ayrılacak),
1 su bardağı ılık süt,
Tuz,
5,5 su bardağı un,
1 çay kaşığı kabartma tozu.
İçi İçin:
1 kase tulum peyniri,
1 tutam maydanoz.
Üzeri İçin:
Yumurtanın sarısı,
Haşhaş tohumu.
Krem Şantili Poğaça Yapılışı
Bir kabın içine margarini, krem şantiyi, yumurtaları koyalım ve iyice karıştıralım.
İçine sütü, kuru mayayı ilave edelim ve karıştıralım.
Daha sonra tuzu, unu, kabartma tozunu ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hazırladığımız hamurun üzerini nemli bir bezle örtelim ve 1 saat dinlendirip, hamuru tekrar yoğuralım.
İçi için; maydanozu ince ince doğrayalım.
Bir kabın içine maydanozu, tulum peynirini koyalım ve güzelce karıştıralım.
Hamuru bezelere ayırıp, el yordamıyla açalım ve içine tulum peynirli harçtan koyup, yarım ay şeklinde kapatalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp, haşhaş tohumu serpelim.
Krem Şantili Poğaçalarımızı, önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.