Köz Patlıcanlı ve Biberli Şehriye Salatası

Gül
  • Kullanıcı Gül
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Salata-Garnitür ve Soslar
FORUMSAL.NET YENİDEN ERİŞİME AÇILDI ForumSAL · Bilgilendirme

Yaşanan süreçte sabır gösteren ve yanımızda olan tüm üyelerimize teşekkür ederiz. Alternatif adreslerimiz üzerinden de bize ulaşabilirsiniz.

Alternatif erişim adreslerimiz
frmsal.com ↗ frmsal.net ↗ frmsal.org ↗
⚪ Konu yazarı en son 4 gün önce aktifti
Köz Patlıcanlı ve Biberli Şehriye Salatası (Misafir Menüleri İçin)


  • Malzemeler: 1 su bardağı arpa şehriye, 2 adet közlenmiş kırmızı biber, 2 adet közlenmiş patlıcan, 4-5 dal taze soğan, 1/2 demet dereotu, 1/2 su bardağı mısır, kornişon turşu.
  • Sos: 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 1/2 limon suyu, tuz.
  • Hazırlanışı: Arpa şehriyeleri az yağda kavurup haşlayın ve süzüp soğutun. Közlenmiş sebzeleri, turşuyu ve yeşillikleri küçük küçük doğrayın. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirip sosunu ekleyerek karıştırın.
  • İpucu: Yeşillikli salataların sosunu tabağa almadan hemen önce ekleyin; şehriye veya bakliyatlı salatalarda ise sosu erkenden eklemek lezzetlerin bütünleşmesini sağlar.
    Genişletmek için tıkla ...
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri