Koyun eti neden kokar?

FORUMSAL.NET YENİDEN ERİŞİME AÇILDI ForumSAL · Bilgilendirme

Yaşanan süreçte sabır gösteren ve yanımızda olan tüm üyelerimize teşekkür ederiz. Alternatif adreslerimiz üzerinden de bize ulaşabilirsiniz.

Alternatif erişim adreslerimiz
⚪ Konu yazarı en son 2 gün önce aktifti
images



Aslında kokmazlar.
Yanlış yetiştirme,besleme ve kesim metodları buna sebep olur.
Küçük ruminantlar (koyun,keçi vb) bol bol meraya çıkmalı,stres hormonlarına fazla maruz kalmamalı, kaba yem-kesif yem açısından dengeli beslenmelidir.
Koku genelde erkeklerde yani koçlarda olur.
En temel nedeniyse cinsiyet hormonlarıdır.
Bunu önlemek için hayvan kesimden 3 ay önce kastre edilmelidir/ kısırlaştırılmalıdır.
Kısırlaştırma sonrası yağlanma da olacağından,etin lezzeti de artacaktır.​
 
Yapay beslenme büyük etken diye biliyorum.
 
Sadece dana veya oğlak eti yiyebiliyorum. Koyun eti kokusunu bile midem kaldırmıyor.
 
Fotideki kuzu boyunda azalarımız var.

Ü Z Ü C Ü ...
 
ve çok sağlıklı
 
Yemeyin hepsini biz yiyelim
 
Son düzenleme:
Kokusu guzel ben begeniyorum
 
Çook sağliklı ama yiyemiyorum.
Fırsat buldukça yeyin
 
pişirme esnasında kokuyu azaltma yontemlerı var

ama tercığım buyukbaş sasadahdgs
 
Geri