-
- Katılım
- 28 Nisan 2014
-
- Mesajlar
- 2.959
-
- Tepkime puanı
- 1
-
- ForumSAL Yaşı:
- 12 yıl 5 ay
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 38
Yarım paket yüksük makarna
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
Tuz
Karabiber
1,5 litre su
1 kaşık biber salçası
1,5 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kuru nane
Hazırlanışı,
Kuru soğanı rendeleyip kaba alın ve içine kıyma, tuz, karabiber ekleyip yoğurun.
Elde ettiğiniz harçtan misket büyüklüğünde köfteler yapıp buzdolabında dinlendirin.
Bu sırada çorba tenceresine tereyağı ve salçayı alıp kokusu çıkana kadar kavurun.
Üzerine kuru nane ve suyu ekleyip kaynayana kadar arada bir karıştırın.
Yüksük makarnayı tencereye ekleyip hafif yumuşayana kadar pişirin.
Dolapta beklemiş köfteleri çorbaya ilave edip bir taşım kaynatın.
Kaselere pay edip servis yapın.
Afiyet olsun.