-
- Katılım
- 16 Şubat 2025
-
- Mesajlar
- 12.319
-
- Tepkime puanı
- 9.878
-
- ForumSAL Yaşı:
- 1 yıl 8 ay
- Kıdem:
- Müdavim
-
- Yaş
- 25
-
- Konum
- .
- 2 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 su bardağı sıcak su(yani koyduğunuz bulgur miktarının yarısı olmalı su miktarı aksi taktirde pilav gibi olur)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 demet maydanoz
- 5 adet taze soğan
- 7 -8 adet kornişon turşu
- 1 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Öncelikle bulguru sıcak suyla ıslatıp üzerini kapatıyoruz ve 20-30 dakika şişmesi için bekletiyoruz.
Bu sırada maydanoz, taze soğan ve kornişonları küçük küçük doğruyoruz.
Tavada sıvı yağ ile salçaları güzelce kavuruyoruz.
Şişen bulguru kaseye alıp üzerine salçalı sosu ekliyoruz.
Tuz ve karabiberi de ilave edip güzelce yoğuruyoruz.
Limon suyunu ekleyip karıştırdıktan sonra yeşillikleri ve kornişonları da ilave edip harmanlıyoruz.
Kısırımız hazır, afiyet olsun. 🥰
