-
- Katılım
- 7 Nisan 2020
-
- Mesajlar
- 16.322
-
- Tepkime puanı
- 4.636
-
- ForumSAL Yaşı:
- 6 yıl 6 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
MALZEMELER:
HAMURU İÇİN:
- 200 g tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
İÇ HARCI İÇİN:
- 1 kase haşlanmış kestane
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
ÜZERİ İÇİN:
- 1 yemek kaşığı kakao
HAZIRLANIŞI:
1- İç harcı için, kestane ve şekeri bir sos tenceresine alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar kısık ateşte pişirin. Tarçın ekleyip ocaktan alın.
2 - Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir yoğurma kabına alın. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparın. İçlerine kestaneli harçtan koyup kapatın ve elinizle yaprak şekli verin.
3 - Yaprak şekli verdiğiniz hamurların üzerlerine, önce kakaoya batırdığınız bir bıçak yardımıyla yaprağın çizgilerini oluşturacak şekilde hafif kesikler atın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.
