Cohen
Üye
-
- Katılım
- 14 Mart 2015
-
- Mesajlar
- 1.465
-
- Tepkime puanı
- 0
-
- ForumSAL Yaşı:
- 11 yıl 7 ay
- Kıdem:
- Demirbaş
-
- Yaş
- 42
Malzemeler
Yapılışı
Fırın 190°C’ye ısıtılır.Bütün malzemeler karıştırılır ve ele yapışmayacak bir hamur elde edilir,o yüzden su azar azar eklenir.
Hamur iki yağlı kağıt arasında 2 mm yüksekliğinde açılır ve pizza kesici ile istenen şekilde kesilir. Eğer üzerine çekirdek...vs. serpilecekse, yumurta akı ile hafifçe ıslatılır. Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dk. kadar kızarana kadar pişirilir.
- 3 su bardağı un (1,5 bardak normal un+1,5 bardak kepekli)
- 1 bardak zeytinyağı
- 1,5 bardak tohum (susam, keten tohumu, ay çekirdeği... vs.)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Fırın 190°C’ye ısıtılır.Bütün malzemeler karıştırılır ve ele yapışmayacak bir hamur elde edilir,o yüzden su azar azar eklenir.
Hamur iki yağlı kağıt arasında 2 mm yüksekliğinde açılır ve pizza kesici ile istenen şekilde kesilir. Eğer üzerine çekirdek...vs. serpilecekse, yumurta akı ile hafifçe ıslatılır. Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dk. kadar kızarana kadar pişirilir.