-
- Katılım
- 30 Ekim 2014
-
- Mesajlar
- 43.382
-
- Tepkime puanı
- 21.207
-
- ForumSAL Yaşı:
- 11 yıl 11 ay
- Kıdem:
- Demirbaş
-
- Konum
- Kapadokya
MALZEMELER
-1,5 kilo kuzu gerdan.
-6 adet sivri biber.
-2 adet domates.
-1 baş sarımsak.
-1 su bardağı yoğurt.
-Yarım çay bardağı sıvıyağ.
-Toz biber.
-Kekik.
-Pulbiber.
-Tuz.
HAZIRLANIŞI
Yoğurdun içine pul biber, toz biber, tuz ve kekik atılıp harmanlanır. Kemikli gerdan etleri baharatlı yoğurda bulanarak tepsiye dizilir. Sivri biber ve domates konur. Domatesin bol konması suyu ile pişeceği için önemlidir. Sarımsaklar dizilir. Alüminyum folyo ile kapatılıp fırına verilir.Evde pişirecekseniz 180 derecede pişirebilirsiniz.
