Randius
Gold Üye
-
- Katılım
- 5 Kasım 2010
-
- Mesajlar
- 11.179
-
- Çözümler
- 2
-
- Tepkime puanı
- 5.020
-
- ForumSAL Yaşı:
- 15 yıl 11 ay
- Kıdem:
- Forumun Hafızası
Karamelize Soğan Yapım Şekli (1)
Malzemeler;
4 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 diş sarımsak
1 küp şeker
Tuz, karabiber
Yapılışı;
Soğanları soyup julyen doğrayın.
Bir tavaya zeytinyağını koyun, soğan, tuz ve şekeri ekleyip soğanlar ölene kadar soteleyin.
Rendelediğiniz sarımsakları, bir tutam karabiberi ve sirkeyi ekleyip karıştırın.
20-25 dakika kapağı kapalı şekilde pişirin.
Karamelize Soğan Yapım Şekli (2)
Malzemeler;
4 adet kuru soğan
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı;
Tavaya zeytinyağını koyun ve kızdırın.
Julyen doğradığınız soğanları ekleyin ve soğanlar biraz ölene kadar soteleyin.
Şekeri ekleyin ve rengi dönene kadar soteleyin.
Not; Karamelize soğanı bazı salatalarda, hamburger içinde ve etlerin yanında kullanabilirsiniz.
