BirDevrinSonu
Üye
-
- Katılım
- 10 Ocak 2010
-
- Mesajlar
- 39.046
-
- Tepkime puanı
- 3.536
-
- ForumSAL Yaşı:
- 16 yıl 9 ay
- Kıdem:
- Forumun Hafızası
-
- Konum
- Napıcan ?
Karalahana dolması tarifi - Karalahana dolması malzemeler
Yöresel bir tat
Malzemeler:
300 gr kıyma
2 demet karalâhana
5 çorba k.pirinç
5 çorba k.bulgur
2 çorba k.mısır yarması
1 çorba k.domates salçası
1 çorba k.biber salçası
birkaç dal maydanoz
birkaç dal dereotu
Tuz
Karabiber
Kuru nane
Su
Sıvıyağ
Dolma Tarifi
Yıkadığımız karalâhanaları, kaynamış suda biraz bekletelim.
.Bu arada yemeklik doğradığımız soğanı. .Büyük bir kapa alın, bütün malzemeleri sırasıyla kıyma, pirinç, bulgur, tuz, karabiber mısır yarması kuru nane domates ve biber salçasını, yağını ilave
Edip iyice karıştırınız
Karalahanaları süzgeçten geçirin.Hazırladığınız harçtan içine yeteri kadar koyup sarınız ,sardığınız dolmaları geniş bir tencereye diziniz,Üzerine sıcak su dökünüz,biraz yağ ekleyiniz,kısık ateşte pişiriniz 20 dakika sonra pişecektir.Afiyet olsun.
Yöresel bir tat
Malzemeler:
300 gr kıyma
2 demet karalâhana
5 çorba k.pirinç
5 çorba k.bulgur
2 çorba k.mısır yarması
1 çorba k.domates salçası
1 çorba k.biber salçası
birkaç dal maydanoz
birkaç dal dereotu
Tuz
Karabiber
Kuru nane
Su
Sıvıyağ
Dolma Tarifi
Yıkadığımız karalâhanaları, kaynamış suda biraz bekletelim.
.Bu arada yemeklik doğradığımız soğanı. .Büyük bir kapa alın, bütün malzemeleri sırasıyla kıyma, pirinç, bulgur, tuz, karabiber mısır yarması kuru nane domates ve biber salçasını, yağını ilave
Edip iyice karıştırınız
Karalahanaları süzgeçten geçirin.Hazırladığınız harçtan içine yeteri kadar koyup sarınız ,sardığınız dolmaları geniş bir tencereye diziniz,Üzerine sıcak su dökünüz,biraz yağ ekleyiniz,kısık ateşte pişiriniz 20 dakika sonra pişecektir.Afiyet olsun.