Tarif Karabuğday salatası tarifi

Karabuğday Salatası Tarifi İçin​

• ½ su bardağı karabuğday
• 6 adet taze soğan
• 1 adet kırmızı kapya biberi
• 1 tutam maydanoz
• ½ su bardağı haşlanmış mısır
• 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• ½ limon suyu
• 1 çay kaşığı balsamik sirke
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

• Karabuğday Salatası Hazırlanışı​

  Karabuğdayı yıkayıp 1,5 su bardağı suda 10 dk haşlayın ve süzüp soğumaya bırakın.
  
  Biber, taze soğan, maydanoz, dereotunu ince ince doğrayıp bir kâsede karıştırın.
  
  Mısırı, karabuğdayı, cevizi ve tüm malzemeyi bir kapta yavaşça karıştırın.
  
  Sarımsağı ufak olacak şekilde doğrayın veya ezin.
  
  Diğer sos malzemelerini ekleyip sosu hazırlayın. Salataya ekleyip karıştırın.
  
  Afiyet Olsun.