Volina
Silver Üye
-
- Katılım
- 23 Mart 2019
-
- Mesajlar
- 9.213
-
- Tepkime puanı
- 11
-
- ForumSAL Yaşı:
- 7 yıl 6 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
7.1.1. Beslenmenin Kanser Oluşumuna Etkisi
Kanser çeşitli faktörlere bağlı olarak ortaya çıkar. Bunlardan biriside beslenme
faktörüdür. Beslenme alışkanlıkları kanser oluşumuna yol açarken doğru beslenme
alışkanlıkları da kanserden korumaktadır. Ayrıca fiziksel (X ışınları, ultraviole ışınları,
radyasyon vb) kimyasal maddeler, onkojenik virüsler, immün sistem yetersizlikleri de
kansere yol açabilmektedir.
Beslenmedeki bazı hatalar kansere yol açar. Bunlar;
Diyette bulunan posanın etkisi.
Kullanılan katkı maddeleri.
Besinlerdeki küf ve toksinler.
Pişirme yöntemlerinin etkisi.
Aşırı derecede yetersiz ve dengesiz beslenme.
ÖĞRENME FAALİYETİ–7
AMAÇ
ARAŞTIRMA43
Diyette bulunan posanın azlığı veya yetersizliği, kolon kanseri riskini artırmaktadır.
Diyette kullanılan yapay katkı maddeleri, küflenmiş besinlerin tüketimi, aşırı kızartma,
tütsüleme yöntemleriyle pişirme ve yetersiz vitamin ve mineral alımının da kansere yol
açtığı saptanmıştır.
Kanser çeşitli faktörlere bağlı olarak ortaya çıkar. Bunlardan biriside beslenme
faktörüdür. Beslenme alışkanlıkları kanser oluşumuna yol açarken doğru beslenme
alışkanlıkları da kanserden korumaktadır. Ayrıca fiziksel (X ışınları, ultraviole ışınları,
radyasyon vb) kimyasal maddeler, onkojenik virüsler, immün sistem yetersizlikleri de
kansere yol açabilmektedir.
Beslenmedeki bazı hatalar kansere yol açar. Bunlar;
Diyette bulunan posanın etkisi.
Kullanılan katkı maddeleri.
Besinlerdeki küf ve toksinler.
Pişirme yöntemlerinin etkisi.
Aşırı derecede yetersiz ve dengesiz beslenme.
ÖĞRENME FAALİYETİ–7
AMAÇ
ARAŞTIRMA43
Diyette bulunan posanın azlığı veya yetersizliği, kolon kanseri riskini artırmaktadır.
Diyette kullanılan yapay katkı maddeleri, küflenmiş besinlerin tüketimi, aşırı kızartma,
tütsüleme yöntemleriyle pişirme ve yetersiz vitamin ve mineral alımının da kansere yol
açtığı saptanmıştır.