-
- Katılım
- 9 Ocak 2010
-
- Mesajlar
- 40.369
-
- Tepkime puanı
- 17.187
-
- ForumSAL Yaşı:
- 16 yıl 9 ay
- Kıdem:
- Forumun Hafızası
-
- Konum
- Diyarbakır
-
- Web sitesi
- turbofilmizle.org
Rendelenmiş ve fazla suyu alınmış kabakları sarımsak eşliğinde az yağda soteleyin. Kabaklar yumuşadıktan sonra süzme yoğurtla karıştırarak servis edebilirsiniz. İsterseniz içine havuç da ekleyebilirsiniz.
Malzemeler
Havuç ve kabağı rendeleyin ve ayrı kaplarda sıvı yağ ekleyerek 5-10 dakika hafifçe soteleyin. Ateşten alıp soğumasını bekleyin. Ceviz, sarımsak, yoğurt, sirke, tuz ve kırmızıbiberi ilave edip karıştırın. Üzerine dövülmüş cevizleri ekleyerek soğuk servis yapın.
Malzemeler
- 3 adet havuç
- 1 adet kabak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 1 çay bardağı süzme yoğurt
- 1 çorba kaşığı sirke
- Kırmızıbiber
- Tuz
Havuç ve kabağı rendeleyin ve ayrı kaplarda sıvı yağ ekleyerek 5-10 dakika hafifçe soteleyin. Ateşten alıp soğumasını bekleyin. Ceviz, sarımsak, yoğurt, sirke, tuz ve kırmızıbiberi ilave edip karıştırın. Üzerine dövülmüş cevizleri ekleyerek soğuk servis yapın.