Beste
Üye
-
- Katılım
- 5 Mayıs 2019
-
- Mesajlar
- 1.031
-
- Tepkime puanı
- 128
-
- ForumSAL Yaşı:
- 7 yıl 5 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
-
- Konum
- Gökyüzü
MALZEME LİSTESİ:
yarım demet ıspanak
1 çay b. yeşil mercimek
1 çay b. erişte
1 çorba k. domates salçası
1 tatlı k. biber salçası
2 çorba k. un
1 çorba k. tereyağı
1 su b. et suyu
2 diş sarımsak
1 soğan
su
tuz
HAZIRLANIŞI:
Yeşil mercimeği yıkayıp sıcak suya ıslıyoruz. Soğanı ve sarımsakları yemeklik doğruyoruz. Tencereye biraz sıvıyağı döküp soğanı ilave ediyoruz. Tereyağını ilave ediyoruz ve kavuruyoruz. Sarımsağı koyuyoruz. Unu koyup kavurmaya devam ediyoruz. Salçaları ekliyoruz.
Et suyuyla kıvamını açıp karıştırıyoruz. Biraz sıcak su veriyoruz. Yeşil mercimeği süzüp tencereye alıyoruz. Tekrar sıcak su veriyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Kaynayınca içine eriştesini atıyoruz. Tuzunu atıyoruz. Ispanağı doğruyoruz. Çorbamız pişince ıspanağını atıyoruz ve hemen altını kapatıp servis ediyoruz.
yarım demet ıspanak
1 çay b. yeşil mercimek
1 çay b. erişte
1 çorba k. domates salçası
1 tatlı k. biber salçası
2 çorba k. un
1 çorba k. tereyağı
1 su b. et suyu
2 diş sarımsak
1 soğan
su
tuz
HAZIRLANIŞI:
Yeşil mercimeği yıkayıp sıcak suya ıslıyoruz. Soğanı ve sarımsakları yemeklik doğruyoruz. Tencereye biraz sıvıyağı döküp soğanı ilave ediyoruz. Tereyağını ilave ediyoruz ve kavuruyoruz. Sarımsağı koyuyoruz. Unu koyup kavurmaya devam ediyoruz. Salçaları ekliyoruz.
Et suyuyla kıvamını açıp karıştırıyoruz. Biraz sıcak su veriyoruz. Yeşil mercimeği süzüp tencereye alıyoruz. Tekrar sıcak su veriyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Kaynayınca içine eriştesini atıyoruz. Tuzunu atıyoruz. Ispanağı doğruyoruz. Çorbamız pişince ıspanağını atıyoruz ve hemen altını kapatıp servis ediyoruz.