She`
She`
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler :
2 Su bardağı süt
2 Çorba kaşığı irmik
2 Adet yumurta sarısı
2 Çorba kaşığı toz şeker
1 Çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 Tatlı kaşığı vanilya
Bir tutam tuz
Hazırlanışı :
Derin bir tencerede şeker, irmik, süt ve bir tutam tuzu karıştırın.
Kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin (yaklaşık 10,15 dakika).
Piştikten sonra vanilya ve limon kabuğu rendesini koyup karıştırın.
Hafif ılıyınca iki yumurta sarısını hazırladığınız karışıma ekleyip iyice ezin.
Önceden yağladığınız kalıbın içerisine boşaltıp benmari usulü (bkz.mutfak rehberi) 30 dakika pişirin Soğuduktan sonra servis tabağına alıp servis yapın.