-
- Katılım
- 12 Ocak 2021
-
- Mesajlar
- 6.646
-
- Tepkime puanı
- 6.458
-
- ForumSAL Yaşı:
- 5 yıl 9 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
-
- Yaş
- 64
-
- Konum
- İstanbul
Hünkar Tarhana Çorbası
Malzemeler:
- 350 gr. Süzme yoğurt
- 1 bütün ve ek olarak 2 bayat ekmek
- 3 su bardağı et suyu
- 50 gr tereyağ
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Öncelikle yoğurda 1 bayat ekmeğin içini ilave edip blenderdan geçirin. Bu karışımı 8 saat bekletin. Hazırladığınız karışımı tencereye alın ve tuz ekleyin Ardından et suyunu yavaş yavaş ekleyerek pişirin. İki didlm bayat ekmeği küp küp doğrayın. Tereyağını tavada kızdırıp ekmekleri kızartın. Çorbayı servis kaselerine paylaştırıp üzerine kırmızı toz biber serpin.