Reaksiyon
Silver Üye
-
- Katılım
- 21 Kasım 2012
-
- Mesajlar
- 8.815
-
- Tepkime puanı
- 4
-
- ForumSAL Yaşı:
- 13 yıl 10 ay
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 37
Malzemeler
- 6 Dilim Ekmek
- 7 Adet KaraLahana
- 5 Diş Sarımsak
- 200 Gr Tereyağı
- Kararında Tuz
Hazırlanışı
Ekmekler kare şeklinde kesilip tepsiye dizilir. Karalahana doğranıp yumuşayıncaya kadar tuzlu suda haşlanır, süzülür. Tereyağı eritilip, doğranmış sarımsaklar eklenerek kavrulur. Bu yağın içerisine ekmekleri ıslatacak kadar su ilave edilip kaynatılır. Yarısı tepsideki ekmeklerin üzerine eşit miktarda kaşıkla gezdirilir. Haşlanmış karalahana ıslatılmış ekmeklerin üzerine döşenir. Kalan yağlı su, lahanaların üzerinde gezdirilip 180 derecede 15-20 dk. fırınlanır.