Mephistophelés
Bronze Üye
-
- Katılım
- 10 Eylül 2012
-
- Mesajlar
- 3.744
-
- Tepkime puanı
- 2
-
- ForumSAL Yaşı:
- 14 yıl 1 ay
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 48
KAN UNU
Bu yem katkı maddesi mezbahalarda kesimi yapılan büyükbaş ve küçükbaş hayvanların toplanan kanlarından elde edilir. Kan önce kurutulur, daha sonra öğütülür. Kan unu, öncelikle taze kandan üretilmelidir. Kanın temiz olması önemlidir. İçinde kesinlikle dışkı, mide içeriği, tırnak, yapağı ve kıl bulunmamalıdır.
Kan unu elde edilirken 3 farklı yöntem kullanılmaktadır. Çemberde kurutma, teknede kurutma ve püskürterek kurutma. Bu yöntemler arasında, besin değeri olarak en kaliteli kan unu, püskürtme yöntemiyle üretilen undur.
Kan unu, protein açısından çok zengindir. İçeriğinde % 80 – 85 oranında protein bulunur. Kaliteli kan unları, büyükbaş ve küçükbaş hayvan rasyonlarında % 2 – 5 oranında kullanılabilir.
Bu yem katkı maddesi mezbahalarda kesimi yapılan büyükbaş ve küçükbaş hayvanların toplanan kanlarından elde edilir. Kan önce kurutulur, daha sonra öğütülür. Kan unu, öncelikle taze kandan üretilmelidir. Kanın temiz olması önemlidir. İçinde kesinlikle dışkı, mide içeriği, tırnak, yapağı ve kıl bulunmamalıdır.
Kan unu elde edilirken 3 farklı yöntem kullanılmaktadır. Çemberde kurutma, teknede kurutma ve püskürterek kurutma. Bu yöntemler arasında, besin değeri olarak en kaliteli kan unu, püskürtme yöntemiyle üretilen undur.
Kan unu, protein açısından çok zengindir. İçeriğinde % 80 – 85 oranında protein bulunur. Kaliteli kan unları, büyükbaş ve küçükbaş hayvan rasyonlarında % 2 – 5 oranında kullanılabilir.