SiyahBeyaz
SiyahBeyaz
Ziyaretçi
Ziyaretçi
1 kg orta irilikte havuç
1 kg şeker
3 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
Havuçlar soyulur tekerlek biçiminde dilimlenir. Tencereye su ve şeker konur kıvam alana kadar kaynatılır. Havuç üzerine katılır ara sıra karıştırarak 1 saat kadar kaynatılır. Limon kabuğu ve limon tuzu eklenir. 10 dakika daha pişirilir. Sıcak olarak kavanozlara doldurulur. Kapağı sıkıca kapatılır. Ters çevrilir soğuyunca serin bir ortama bırakılır.
1 kg şeker
3 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
Havuçlar soyulur tekerlek biçiminde dilimlenir. Tencereye su ve şeker konur kıvam alana kadar kaynatılır. Havuç üzerine katılır ara sıra karıştırarak 1 saat kadar kaynatılır. Limon kabuğu ve limon tuzu eklenir. 10 dakika daha pişirilir. Sıcak olarak kavanozlara doldurulur. Kapağı sıkıca kapatılır. Ters çevrilir soğuyunca serin bir ortama bırakılır.