Mαʟєficα•
Üye
-
- Katılım
- 31 Temmuz 2011
-
- Mesajlar
- 51
-
- Tepkime puanı
- 0
-
- ForumSAL Yaşı:
- 15 yıl 2 ay
- Kıdem:
- Forumun Hafızası
-
- Yaş
- 35
MALZEMELER:
1 su b. süt
1 çorba k. toz şeker
yarım pk. yaş maya
1 yumurta
1 çay b. sıvı yağ
aldığı kadar un
1fiske tuz .
İç harcı için:
haşhaş ezmesi
tozşeker
bal veya pekmez
üzeri için:
haşhaş tohumu
HAZIRLANIŞI:
kartıştırma kabına maya
yumurta
süt
tuz
tozşeker ve alabiliği kadar un alınarak kulak
memesi kıvamında hamur yoğrulur.Hamur
yarım saat mayalandıktan sonra ikiye bölünüp
dikdörtgen şeklinde açılır. Sıvıyağ ile yumuşatılmış
haşhaş ezmesi üzerine sürülür. Haşhaşın üzerine
pekmez gezdirilir ve bir tutam tozşeker
serpilir. Rulo şeklinde sarılıp baklava dilimi
gibi kesilir.Kesilmedenönce üzerine yumurta
sarısı sürerseniz daha iyi netice alırsınız.
Fırında üzeri kızarana kadar 200 derecede
pişirebilirsiniz.
1 su b. süt
1 çorba k. toz şeker
yarım pk. yaş maya
1 yumurta
1 çay b. sıvı yağ
aldığı kadar un
1fiske tuz .
İç harcı için:
haşhaş ezmesi
tozşeker
üzeri için:
haşhaş tohumu
HAZIRLANIŞI:
kartıştırma kabına maya
tozşeker ve alabiliği kadar un alınarak kulak
memesi kıvamında hamur yoğrulur.Hamur
yarım saat mayalandıktan sonra ikiye bölünüp
dikdörtgen şeklinde açılır. Sıvıyağ ile yumuşatılmış
haşhaş ezmesi üzerine sürülür. Haşhaşın üzerine
pekmez gezdirilir ve bir tutam tozşeker
serpilir. Rulo şeklinde sarılıp baklava dilimi
gibi kesilir.Kesilmedenönce üzerine yumurta
sarısı sürerseniz daha iyi netice alırsınız.
Fırında üzeri kızarana kadar 200 derecede
pişirebilirsiniz.