-
- Katılım
- 30 Ekim 2014
-
- Mesajlar
- 43.376
-
- Tepkime puanı
- 21.185
-
- ForumSAL Yaşı:
- 11 yıl 11 ay
- Kıdem:
- Demirbaş
-
- Konum
- Kapadokya
- 2 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ
- 1 tutam tuz
- 4 adet yumurta
- 3 bardak su
Şerbet İçin:
- 4 su bardağı şeker
- 3 bardak su
- 2-3 damla limon suyu
Üzeri İçin:
- 50 g toz fıstık
- Şerbet için su, şeker ve limon ocağa alınıp kıvamını alana kadar kaynatılır ve soğumaya bırakılır
- Tatlı hamuru için su ve yağ ocağa alınıp tuz ile kaynatılır
- Kaynayan suya un eklenip karıştırılarak kıvamını alana kadar pişirilir
- Kıvamını alan hamur başka kaba alınıp soğuyunca yumurtalar hamura yedirilir
- Hamurdan parçalar alınıp şekil verilir ve bol soğuk yağa atılır
- Ocak açılıp yağ kızdıkça hamurlarda kızarır
- Kızaran tatlılar soğuk şerbete atılır
- Şerbeti biraz çekince servis tabağına alınır
- Tatlı hamuru için su ve yağ ocağa alınıp tuz ile kaynatılır
- Kaynayan suya un eklenip karıştırılarak kıvamını alana kadar pişirilir
- Kıvamını alan hamur başka kaba alınıp soğuyunca yumurtalar hamura yedirilir
- Hamurdan parçalar alınıp şekil verilir ve bol soğuk yağa atılır
- Ocak açılıp yağ kızdıkça hamurlarda kızarır
- Kızaran tatlılar soğuk şerbete atılır
- Şerbeti biraz çekince servis tabağına alınır