Külkedisi
Külkedisi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler
♦ 2.5 Su bardağı un
♦ 2 Su bardağı su
♦ 50 gr margarin
♦ 3-4 yumurta
♦ 1 fiske tuz
♦ 1 Tatlı Kaşığı tozşeker
♦ 1 Tatlı Kaşığı nişasta
♦ 1 çay kaşığı irimik
Şerbeti için:
♦ 3,5 Su bardağı tozşeker
♦ 2,5 Su bardağı su
Yapılışı
Tencereye suyu ve yağı koyup kaynatın. unun hepsini ilave edip pişirin. ilk sıcaklığı çıkan hamura önce irmiği ve nişastayı ekleyin ardından yumurtaları tek tek yedirin.hazırlanan hamuru sıkma torbasıyla soğuk yağın içine halka şeklinde sıkın.
Daha sonra sallayarak yağda kızartın. önceden hazırladığınız soğuk şerbete atıp. 1 dakika sonra alın. çıtır çıtır olan tatlınız soğudukça yumuşayabilir. ılık yenmesini tavsiye ediyoruz.afiyet olsun.