Hüma
Gold Üye
-
- Katılım
- 2 Mart 2012
-
- Mesajlar
- 11.617
-
- Tepkime puanı
- 1.453
-
- ForumSAL Yaşı:
- 14 yıl 7 ay
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
Hafif Patlıcan Kızartması
Malzemeler,
2 adet patlıcan
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı,
Patlıcanların kabuklarını alacalı soyup halka halka doğrayın.
Acısını almak için tuzlu suda on beş dakika bekletip süzün.
Patlıcan, sıvıyağ ve damak tadınıza göre tuzu derin bir kaba alın.
Malzemeler birbiriyle özleşene kadar harmanlayın.
Patlıcanları, fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Dilerseniz beşamel sosla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.