AhSen.
Üye
-
- Katılım
- 24 Haziran 2013
-
- Mesajlar
- 1.298
-
- Tepkime puanı
- 1
-
- ForumSAL Yaşı:
- 13 yıl 3 ay
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 36
Malzemeler
- 1 su bardağı düğü (ince bulgur)
- 1 su bardağı göce
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Sosu:
- 1 su bardağı süzülmüş koyun yoğurdu
- 2 diş sarımsak.
- Düğü ile göce, sıcak suyla ıslatılır, kuru nane ufalanır ve bir müddet dinlendirilir.
- Bu malzemeler yoğrulurken 2 yemek kaşığı un ve 1 yumurta ilave edilir.
- Avuç içinde küçük küçük köfteler yapılır.
- Kaynayan suda haşlanır.
- Üzerine önce sarmısaklı yoğurt sonra da yağla kavrulmuş soğanlı sos dökülür