Tarif Fırında Soslu Kabak

Fırında Soslu Kabak Tarifi
Malzemeler
3-4 adet kabak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı mısır unu veya galeta unu
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kuru nane
Tuz
Üzeri İçin
Çeyrek demet dereotu
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Yapılışı
Kabakları yıkayıp halka şeklinde doğrayın.
Üzerine sıvı yağ, mısır unu (veya galeta unu), toz biber, zerdeçal, nane ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kabakları tek sıra halinde dizin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Bu sırada yoğurt, ezilmiş sarımsak ve ince kıyılmış dereotunu karıştırarak sosu hazırlayın.
Fırından çıkan sıcak kabakların üzerine hazırladığınız yoğurtlu sosu gezdirin.
Afiyet olsun 💚