Fırında Sebzeli Tavuk (Pratik

Gül · 2 Eylül 2026

Fırında Sebzeli Tavuk (Pratik Akşam Yemeği)

Malzemeler: 500g tavuk göğsü veya sarma, 2 adet patates, 1 adet kabak, 1 adet kırmızı biber, 10-12 adet arpacık soğan, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik, toz kırmızı biber, karabiber ve tuz.
Hazırlanışı: Tavukları ve sebzeleri iri küpler halinde doğrayın. Geniş bir kapta zeytinyağı ve baharatlarla iyice harmanlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 200°C fırında sebzeler yumuşayıp tavuklar kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Kremalı Mantarlı Makarna (15 Dakikalık Öğün)

Malzemeler: 1 paket makarna, 300g kültür mantarı, 1 kutu sıvı krema (200ml), 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı, tuz, karabiber, dilerseniz rendelenmiş kaşar veya parmesan.
Hazırlanışı: Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Ayrı bir tavada ince dilimlenmiş mantarları yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar soteleyin. Ezilmiş sarımsakları ve yağı ekleyip 1 dakika daha çevirin. Kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyip tıkırdayana kadar ısıtın. Haşlanan makarnayı sosla birleştirip karıştırın.

Mercimek Çorbası (Klasik Başlangıç)

Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 adet kuru soğan, 1 adet havuç, 1 adet küçük patates, 1 yemek kaşığı tereyağı, 5 su bardağı sıcak su, tuz, karabiber, kimyon.
Hazırlanışı: Yemeklik doğranmış soğanı tereyağında pembeleşene kadar kavurun. İri doğranmış havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Yıkanmış mercimeği ve sıcak suyu ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Blenderdan geçirip baharatlarını ekleyin.