Fındıklı Hindistan Cevizli Tatlı Tarifi

Malzemeler

• 1 Su bardağı Hindistan Cevizi
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Çay bardağı Sıvı Yağ
• 1 Çay bardağı Toz Fındık
• 1 Su bardağı Toz Şeker
• 1 Su bardağı Un
• 1 Paket Vanilya
• 4 Adet Yumurta

Islatmak İçin

• 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı Süt
• 4 Çorba Kaşığı Toz Şeker

Kreması İçin

• 2 Çorba Kaşığı Nişasta
• 3 Su bardağı Süt
• 1 Su bardağı Toz Şeker
• 1 Paket Vanilya

Süsü İçin

• Kararında Frenk Üzümü, Renkli Şekerler, Yeşil Fıstık

Hazırlanışı
Karıştırma kabımızın içerisine yumurtaları kırıyoruz. Şekeri de ilave edip çırpıyoruz. Üzerine sıvıyağ, fındık, Hindistan cevizi, vanilya, kabartma tozu ve galeta ununu da koyup çırpmaya devam ediyoruz.Hazırladığımız karışımı yağlanmış çemberli kek kalıplarına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verip pişiriyoruz. Islatmak İçin: Tenceremize sütü ve şekeri döküyoruz. Sütümüz kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz. Kreması İçin: Tenceremize sütü,şekeri ve nişastayı döküp kısık ateşte pişiriyoruz. Kıvamı koyulaştıktan sonra üzerine vanilya ilave ederek ocaktan alıyoruz. Fırından çıkardığımız keki sütle ıslatıyoruz. Hazırlamış olduğumuz kremayı da üzerilerine sürüyoruz. Yeşil fıstık ve renkli şekerlerle süslüyoruz. Son olarak frenk üzümlerini de koyarak tatlımızı servis ediyoruz.