Fesleğenli domatesli makarna tarifi

Fesleğenli domatesli makarna tarifi


Fesleğenli Domatesli Makarna Malzemeleri
1 paket makarna
Su
Tuz
Sosu için Malzemeler
Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
15 – 20 adet çeri domates
Tuz
Karabiber
1 paket krema – 200 ml.
15 yaprak fesleğen
Üzeri için Malzemeler
1 parça parmesan ya da eski kaşar peyniri – rende
Tencerenizin içerisine su koyun ve kaynamaya bırakın.
Su kaynayınca tuz ilave edin ve makarna paketindeki pişirme süresi kadar makarnaları haşlayın.

Geniş bir tencereyi ocağa alın ve ısıtın.
İçerisine zeytinyağı ilave edin ve dilimlediğiniz sarımsakları ilave edip kavurun.
Ezilmiş sarımsağı ilave edin ve kavurun.
Domatesleri ilave edin ve pişirmeye devam edin.
Tuz, karabiber ve kremayı ilave edip karıştırın.
Makarna suyundan ½ kepçe ekleyip karıştırın.

Haşlanan makarnaları süzün ve sosun içerisine alın.
Fesleğenleri elinizle bölerek makarnanın içerisine ekleyip karıştırın.
Servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine parmesan ya da eski kaşar peyniri rendesi serpiştirip sıcak servis edin.