Fellah köftesi

Simurg
  • Kullanıcı Simurg
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Forumsal Sözlük
FORUMSAL.NET YENİDEN ERİŞİME AÇILDI ForumSAL · Bilgilendirme

Yaşanan süreçte sabır gösteren ve yanımızda olan tüm üyelerimize teşekkür ederiz. Alternatif adreslerimiz üzerinden de bize ulaşabilirsiniz.

Alternatif erişim adreslerimiz
frmsal.com ↗ frmsal.net ↗ frmsal.org ↗
Ancak bu kadar tesadüf olur.
Az önce çeşitli mezelerle denediğim köftedir. Lezzetlidir.
Sanırım Ege Mutfağına ait.
Ayrıca , çalışanla aramızda şöyle bir konuşma da geçti :

-Bu nedir?
-Fellah köftesi.
-Tellak köftesi mi?
-Hayır, Fellah köftesi.

Sağır değilim ama uydurdum işte.
 
Hiç görmemiştim, fotoğraflar da hiç çekici gelmedi. Ben et sevmiyorum ya
 
Ben ve müşterilerimin pek sevdiği köftedir.Adana'ya ait bir köftedir ve bu yüzden adı fellah köftesidir.
Ve denk gelmiş az evvel bitirdim dükkan için .En iyisi foto atmak ama buraya değil :P
 
Bir bok bilmiyorsunuz bari konuşmayın.

Adanalılara Fellah denilmez, Fellah denilenlerden de çok yoktur, bu Fellah Köftesi diye de geçmez Sarımsaklı Köfte diye geçer, içinde de hiçbir zaman et olmaz.
 
Konuya bir aydinlik gelmiş.
 


Adanalılara Fellah hiç bir mesaj da denmemiş zaten. Adana' da yaşayan Araplar' a Fellah denir. Bu sonradan yerleşen Suriyeliler değil tabiki. Ayrıca yemekleri de çok leziz olur. Bu yemeğin adı da Sarımsaklı Köftedir. Mesela Samandağ' da Suriye Arapları ve Mardin Savur ilçesindeki Araplar fellah köftesi olarak bilirlermiş.
Ha bu arada bi bok bildiğimiz için de kusura bakma, fazla bok göz çıkarmaz sanırım.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri