Ev Yapımı Labne ve Labneli Yaz Mezesi

Ev Yapımı Labne ve Labneli Yaz Mezesi​

Sadece birkaç adımla kendi süzme labnenizi yapmanın tazeliğini keşfedin ve ferahlatıcı bir yaz mezesine dönüştürün. Yaz aylarında sofralara hafiflik getiren bu katkısız dokunuş, atıştırmalık saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.



Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
Orta

Malzemeler​

Kullanılan ürünler;

• Fakir Hausgeräte Pasteur Çiğ Sütten Yoğurt Yapma Makinesi
• Fakir Hausgeräte Atomic Blender Rouge

Malzemeler

• Labne için
• 1 kg Pasteur'da hazırladığınız yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• Labneli yaz mezesi için
• 300 gr ev yapımı labne
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 avuç fesleğen
• 2 yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı
• 1/2 lime kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı lime suyu
• Tuz
• Taze çekilmiş karabiber

Servis için

• Cherry domates
• Kavrulmuş çam fıstığı
• Taze fesleğen
• Zeytinyağı
• Kızarmış ekmek

Nasıl Yapılır​

1. 1
   Pasteur Çiğ Sütten Yoğurt Yapma Makinesi'nde hazırladığınız yoğurdu tuz ile karıştırın.
   
   
2. 2
   Temiz bir tülbent ya da süzme bezi serdiğiniz süzgece yoğurdu alın. Altına derin bir kase yerleştirip üzerini kapatın ve buzdolabında 1 gece süzdürün.
   
   
3. 3
   Ertesi gün kıvam alan ev yapımı labneyi Atomic Blender Rouge haznesine alın.
   
   
4. 4
   Üzerine zeytinyağı, sarımsak, fesleğen, kavrulmuş çam fıstığı, lime kabuğu rendesi, lime suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. Pürüzsüz ancak hafif dokulu bir kıvam alana kadar çekin.
   
   
5. 5
   Hazırladığınız labneli mezeyi servis tabağına alın.
   
   
6. 6
   Üzerini cherry domates, kavrulmuş çam fıstığı ve taze fesleğen ile süsleyin. Son olarak biraz zeytinyağı gezdirin.
   
   
7. 7
   Kızarmış ekmek eşliğinde servis edin.
   
   
8. 8
   Ev yapımı labne ve labneli yaz mezesi servise hazır.