Etli Patates Yemegi Tarifi

ETLİ PATATES YEMEĞİ TARİFİ​

• 300 gr kuşbaşı dana eti
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 5 su bardağı sıcak su

1. Sıvı yağı tencerede ısıtın, etleri ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
2. Doğranmış kuru soğanı ekleyin, pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
3. Salçaları ilave edip birkaç dakika kavurduktan sonra iri küpler halinde doğranmış patatesleri ekleyin.
4. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi serpin.
5. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin, kapağını kapatıp 30-35 dakika kısık ateşte pişirin.