Külkedisi
Külkedisi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Etli ıspanak sarması malzemeleri
Etli ıspanak sarması tarifi
- 2 kilogram ıspanak
- 1/2 kilogram kıyma
- 2 çorba kaşığı pirinç
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1/2 adet limon
- 2 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- Tuz ve karabiber
Etli ıspanak sarması tarifi
- Ispanağın iri, deliksiz yapraklarını sapından koparın. Sıcak suda kısa bir süre bekletip süzün.
- Soğanı ve maydanozu ince ince kıyarak, pirinç ve kıymayla yoğurun. Tuzunu ve karabiberini de ilave ederek dolma içini hazırlayın.
- Hazırlamış olduğunuz ıspanak yapraklarına içleri doldurup sarın. Üzerine tuz, limon, yağ ilave ederek orta ateşte pişirin.