Cohen
Üye
-
- Katılım
- 14 Mart 2015
-
- Mesajlar
- 1.465
-
- Tepkime puanı
- 0
-
- ForumSAL Yaşı:
- 11 yıl 7 ay
- Kıdem:
- Demirbaş
-
- Yaş
- 42
Et şiş İçin Malzemeler:
2 kilo dana antrkot
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
2 adet soğan
Tuz,
1 çay kaşığı salça
(4 Kişilik)
Et şiş Hazırlanışı:
Eti kuşbaşı doğrayın. Çukur bir kaba aktarıp 3-4 saat kadar sadece zeytinyağının içinde dinlendirin. Daha sonra rendelenmiş soğanı suyunu, sütü ve 1 çay kaşığı salçayı bir kasede iyice çırpın. Bu karışımı 3-4 saat kadar zeytinyağında bekletmiş olduğunuz etlere ilave edin. 24 saat boyunca bu sosun içinde bekletmeye devam etin. Daha sonra ızgarada, istediğiniz garnitürle birlikte servise hazır edin.