-
- Katılım
- 12 Ocak 2021
-
- Mesajlar
- 6.646
-
- Tepkime puanı
- 6.458
-
- ForumSAL Yaşı:
- 5 yıl 9 ay
- Kıdem:
- Eskilerden
-
- Yaş
- 64
-
- Konum
- İstanbul
Espressolu sütlü irmik tatlısı, klasik irmik tatlısına yoğun bir kahve aroması kazandıran pratik bir lezzettir.
Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı irmik
- 1 tatlı kaşığı kakao (isteğe bağlı, rengi ve aromayı derinleştirmek için)
- 1 adet espresso shot (yaklaşık 30 ml) veya 1 tatlı kaşığı granül kahvenin az sıcak suda çözdürülmüş hali
- 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı
- Karışımı hazırlayın: Tencereye sütü, irmiği, toz şekeri ve kakaoyu alın.
- Pişirin: Ocağın altını açın ve orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Kahveyi ekleyin: Kaynayıp göz göz olmaya başlayan ve koyulaşan karışımınıza hazırladığınız espressolu kahveyi ve vanilyayı ilave edin. Hızla karıştırın.
- Yağı ekleyin: Ocaktan almadan hemen önce tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırıp ocağı kapatın.
- Dinlendirin: Islattığınız küçük bir borcama veya kaselere tatlıyı dökün. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat soğutun.
- Servis: Üzerine kakao veya çekilmiş fıstık serperek servis yapın.
