Mihrimah
Üye
-
- Katılım
- 2 Mart 2013
-
- Mesajlar
- 1.969
-
- Tepkime puanı
- 1
-
- ForumSAL Yaşı:
- 13 yıl 7 ay
- Kıdem:
- Forumun Eskisi
-
- Yaş
- 36
Eriste Acmasi
2-3 Adet Yumurta
2 Bardak su
Bir miktar tuz
Alabildigi kadar un ( kulak memesi yumusakligindan biraz sert olacak sekilde)
Hamuru esit parcalara ayirin uzerine islak bir bez ile yarim saat dinlendirin. bir miktar un ile acabildiginiz kadar acin. Actiginiz yufkayi bir sofra bezi uzerine serin, hepsini ayni sekilde acip sofra bezi uzerine serin ( bu sekilde biraz kurudugunda kserken yapismasini onlersiniz) hepsi bittikden sonra 3-5-6 ya katlayip cetvel kalinliginda seritler kesin, ve bu seritleride enlemesine kesin. Hafif un serpip yine sofra bezi uzerine Eristelerinizi serin. 1-2 gun bekledikden ve kuruduklarindan emin oldukdan sonra torbalayabilirsiniz.
Afiyet olsun..