Tarif EKŞİLİ BİBER KIZARTMASI

🌶️ EKŞİLİ BİBER KIZARTMASI 🌶️
Az malzemeyle hazırlanan, sofrada ekmeği bandırmalık nefis bir lezzet! 😋 Özellikle sarımsak, sirke ve nar ekşisinin verdiği o ekşi tat biberlere çok yakışıyor. ❤️
Malzemeler
* Biber
* Kızartmak için yeteri kadar zeytinyağı
🍅 Sosu için
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı sirke
* 4 diş sarımsak
* 1 yemek kaşığı domates salçası
* 1 fincan su
* 2 yemek kaşığı nar ekşisi
* 1 çay kaşığı kekik
* 1 tatlı kaşığı tuz

Ekşili Biber Kızartması Tarifi

Nasıl Yapılır​

1. Biberleri yıkayın, iyice kurulayın ve saplarını koparmadan hazırlayın.
2. Tavada zeytinyağını kızdırın, biberleri ekleyin ve yüksek ateşte çevirerek kızartın.
3. Sarımsakları dilimleyin, tavaya ekleyin ve kısa süre çevirin.
4. Domates salçasını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
5. Nar ekşisi, üzüm sirkesi, toz şeker ve tuzu ekleyin.
6. Suyu ilave edin ve sos koyulaşana kadar pişirin.
7. Biberler sosla kaplanınca ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun.