-
- Katılım
- 30 Ekim 2014
-
- Mesajlar
- 43.376
-
- Tepkime puanı
- 21.185
-
- ForumSAL Yaşı:
- 11 yıl 11 ay
- Kıdem:
- Demirbaş
-
- Konum
- Kapadokya
Malzemeler
250gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı sirke
2 yumurta sarısı (beyazı üstüne)
Yarım çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı dolusu mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kavrulmuş çekilmiş fındık
Ortalama 4 su bardağı un
Üzerine
Yumurta akı ve kavrulmuş susam
Yapılışı
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler güzelce karıştırılır daha sonra kalan malzemeler eklenip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır (daha küçükte yapabilirsiniz tercih sizin) önce yumurta beyazına sonra kavrulmuş susama bulanarak 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
