Düdüklüde İlikli Kemik Suyu

Gül
FORUMSAL.NET YENİDEN ERİŞİME AÇILDI ForumSAL · Bilgilendirme

Yaşanan süreçte sabır gösteren ve yanımızda olan tüm üyelerimize teşekkür ederiz. Alternatif adreslerimiz üzerinden de bize ulaşabilirsiniz.

Alternatif erişim adreslerimiz
frmsal.com ↗ frmsal.net ↗ frmsal.org ↗
⚪ Konu yazarı en son 5 gün önce aktifti
duduklude-ilikli-kemik-suyu-94594fab-2be4-4064-9948-29bc544f733c.jpgDüdüklüde İlikli Kemik Suyu için

Malzemeler​

  • 1 kg ilikli dana kemiği (diz kapağı, but veya eklem kemiği)
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2.5 - 3 litre içme suyu


Düdüklüde İlikli Kemik Suyu

Nasıl Yapılır​

  1. Kemikleri bol suyla yıkayın. Dilerseniz ön haşlama yaparak ilk suyunu dökebilirsiniz.
  2. Kemikleri düdüklüye koyun. Üzerine sirkeyi ve içme suyunu ekleyin. (Tencerenin max seviyesini geçmeyin.)
  3. Kapağı kapatıp yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
  4. Buhar çıkmaya başladıktan sonra altı kısın.
  5. 1.5 - 2 saat boyunca kısık ateşte pişirin.
  6. Basıncı aldıktan sonra kapağı açın. Kemik suyunu süzün, soğutun ve cam kavanozda buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun.
 
Elma sirkesi neden acaba ?
 
Suyuyla pilav da yapabiliyor muyuz?
 
burada benim işime yarayan tek şey düdüklü tencere, diğerleri kusmalık
 
elimizde malzemelerden bulunan tek şey düdük.
 
Aynen öyle
 
Elma sirkesi kokusunu aliyor bence
 
ne düdüklü tencere kullanabiliyorum ne de ilikli kemik suyu tuketebiliyorum
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri