BirDevrinSonu
Üye
-
- Katılım
- 10 Ocak 2010
-
- Mesajlar
- 39.046
-
- Tepkime puanı
- 3.536
-
- ForumSAL Yaşı:
- 16 yıl 9 ay
- Kıdem:
- Forumun Hafızası
-
- Konum
- Napıcan ?
[B
Malzeme :
750 gr. Dana Butu,
2 adet soğan,
Et suyu veya su
Karabiber,
Kekik,
Tuz
Yapılışı :
Öncelikle dana budundan hazırladığınız veya hazırlattığınız yumurta büyüklüğündeki etleri ortalarından keskin bir bıçak ile ikiye ayırıp düzgünce dövünüz. Tuzlayıp biberleyin ve üzerine soğan suyu gezdirin. Bir iki saat bırakın ve dinlendirin. Sonra üstlerine yağlı etsuyu süre süre ızgarada her iki tarafını kızartıp kekikleyip servis yapınız...
][/B]