Çıtır Yufkada Vişneli Kıyma Sandalı

Gül
  • Kullanıcı Gül
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Pilav-Makarna-Hamur İşleri
FORUMSAL.NET YENİDEN ERİŞİME AÇILDI ForumSAL · Bilgilendirme

Yaşanan süreçte sabır gösteren ve yanımızda olan tüm üyelerimize teşekkür ederiz. Alternatif adreslerimiz üzerinden de bize ulaşabilirsiniz.

Alternatif erişim adreslerimiz
frmsal.com ↗ frmsal.net ↗ frmsal.org ↗
⚪ Konu yazarı en son 5 gün önce aktifti
1. Çıtır Yufkada Vişneli Kıyma Sandalı


Tatlı ve ekşinin etle buluştuğu, Orta Doğu mutfağından esinlenen şık bir ana yemek.


Malzemeler:


  • 400 g orta yağlı kıyma
  • 2 adet yufka
  • 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
  • 1 çay bardağı çekirdeksiz vişne (taze veya dondurulmuş)
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı tarçın, karabiber, tuz
  • Tereyağı (yufkaları yağlamak için)

Hazırlanışı:


  1. Tavada soğan ve kıymayı kavurun. Baharatları, tuz ve nar ekşisini ekleyin.
  2. Ocaktan almaya yakın vişneleri ekleyip 2-3 dakika ezmeden soteleyin.
  3. Yufkaları 4 eşit üçgene bölün. Her parçayı eritilmiş tereyağı ile yağlayıp kayık/sandal şekli vererek kenarlarını kıvırın.
  4. Yufka sandallarını 180°C fırında 8-10 dakika pembeleşene kadar pişirin.
  5. Fırından çıkan çıtır yufkaların içine sıcak vişneli kıymalı harcı doldurup servis yapın.
 
  • Beğen
Tepkiler: His
Görsel yok muydu merak ettim nasıl bişey
 
Görseli yok onun için ekliyemedim bulursam eklerim
 
  • Beğen
Tepkiler: His
Vişne ne alaka ya
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri